8.11.2014 Lubię listopad

Biuro , słoneczne, sobotnie przedpołudnie

Właściwie to listopad lubiłam zawsze , ale jakoś nigdy tego nie sprecyzowałam . Nie przeszkadzał mi i nie wpływał na moje samopoczucie . A dziś stwierdziłam ,że po prostu lubię ten miesiąc . Bo sprzyja siedzeniu w domu i domowym zajęciom, bo Święta blisko , czas jakby lekko zwalnia , bo to okazja do wspólnego spędzania długich wieczorów z rodziną, okazja by spróbować letnich przetworów , rozgrzać się kieliszkiem domowej nalewki ,bo znajduje się czas na rzeczy , których nie ma kiedy robić w innych miesiącach i pewnie jeszcze parę „za „ by się znalazło.

A w tym roku listopad jest wyjątkowo piękny . Wciąż jeszcze ciepły i kolorowy . Ale ja lubię też ten szary, zalany deszczem , zasnuty mgłami , z wyjącym złowrogo wichrem i ołowianymi , groźnymi chmurami . Zawsze takie klimaty mnie pociągały , nawet wtedy gdy byłam małą dziewczynką .

Na zieleniaku dziś wolna sobota . Czynnych było tylko 5 czy 6 straganów , ale kupiłam to co potrzebowałam , owoce, warzywa i pieczarki na . dzisiejszy obiad . W mieście zakupy poszły szybko, nie było tego zbyt wiele. Potem w drodze do pracy wstąpiłam jeszcze do lidla , uzupełniłam co trzeba i dodatkowo kupiłam gęsinę – zrobię na Św. Marcin . Nie wiem skąd wziął się zwyczaj podawania w tym dniu gęsiny na obiad ( nigdy nie udało mi się znaleźć uzasadnienia dla tego zwyczaju) ,ale skoro się znów pojawiła w sprzedaży to dlaczego tejże tradycji nie pocelebrować? No i obowiązkowo , na deser rogale świętomarcińskie.. Pojawiły się już w sklepach , nawet jednego kupiłam na podwieczorek do kawy , choć to jeszcze nie święto , ale okazja żeby spróbować , bo tylko w tym czasie są dostępne.

Aktualnie siedzę w biurze, dosłownie siedzę , bo nic się nie dzieje . Posprzątam więc dziś tylko , choć to nie wiele da, bo znów jesteśmy zawaleni sprzętem. Mężuś odsypia nocną zmianę . Skończyli pracę około 2 w nocy .

Planów na popołudnie na razie nie mam poza zwykłym ogarnięciem chatki i przepierkami. Zobaczymy jaki pomysł nam przyjdzie do głowy.

W domu ,wieczór 

Po powrocie z biura obiad ( zapiekanka z pora i pieczarek na francuskim cieście była pyszna )  , potem poobiednia herbatka i pomysł malżonka  - rundka po miejscowych marketach. Zmęczyło mnie to bieganie miedzy regałami , ale koniec końców się opłaciło . Kupiliśmy  już prezenty dla maluchów na Gwiazdkę . Dwa pudełka klocków Lego. Dla wnusia maszyny budowlane, dla wnusi zamek księżniczki. Uzupełniłam zapas herbaty i kasz , kupiłam świecę o zapachu pierniczków przy okazji załapując się na dwie darmowe płyty z kolędami ( jako gratis do świecy) i kilka innych brakujących rzeczy . Pewnie byśmy się bez nich obeszli , ale skoro już byliśmy na zakupach  to kupiliśmy...Trafiliśmy też zabawne porcelanowe dzwoneczki z imionami , od razu wrzuciliśmy do koszyka  będą super ozdoby - wizytówki do prezentów dla naszych wnucząt. No i jak zwykle na zakupach -zaszaleliśmy ; kupiliśmy małą buteleczkę absyntu zwanego "zieloną wróżką". Picie absyntu wymaga  rytuału . Trzeba będzie sobie jakiś wieczór na to znaleźć , zęby bez pośpiechu spróbować .Może i dobrze, że się wybraliśmy na takie szwendanie po sklepach , przynajmniej  był czas pooglądać wszystko ze spokojem . W sumie zeszły nam na tym  dobre trzy godziny. Na koniec pojechaliśmy  na kawę na Orlen ... Wiem , wiem , można było do kawiarenki , ale na Orlenie mają bardzo dobrej jakości ekspres i dobre gatunki kawy więc sobie tam czasem jeździmy na Latte Macchiato . 

Wieczór kończymy oglądając film o przepowiedniach Nostradamusa i sącząc różowe wino z winnic First Ferenc - rewelacyjne jak większość węgierskich win. 

Jutro imieninowa kawa u młodszego synalka. 

Zapiekanka z pora i pieczarek :

( porcja "na oko " dla 2 osób)

Kawałek gotowego ciasta francuskiego 

1 gruby por - biała część 

25-30 dkg pieczarek 

1 jajo ,

3-4 łyżki śmietanki kremówki 

3 łyżki oleju 

ok. 10dkg sera żółtego startego na dość grubej tarce

przyprawy : sól, pieprz , zioła prowansalskie lub co tam kto lubi ; estragon, cząber itp

Por pokroić w cienkie półkrążki, pieczarki w półplasterki , oprószyć solą, podsmażyć (na osobnych patelniach ) na oleju. Ciastem francuskim wyłożyć nasmarowane tłuszczem nieduże naczynie do zapiekanek , tak żeby ciasto zachodziło do wysokości brzegu naczynia , wyłożyć warstwę pieczarek i warstwę pora , jajo rozmieszać ze śmietaną polać pieczarki z porem , obsypać pieprzem i ziołami ,na koniec startym żółtym serem. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni.. piec około 20 minut aż ciasto będzie złociste.

Można jeść z ostrym ketchupem ale niekoniecznie. Pychota !